Berlino 5-7 Febbraio 2025 : Fruit Logistica

Berlino 5-7 Febbraio 2025 : Fruit Logistica


Del Prete e MOF
Un connubbio che riteniamo fondamentale quello nato tra la nostra azienda e l’ente MOF. Ci accomunano dei valori che nel contesto fieristico tirano fuori il meglio nella collaborazione e nel supporto reciproco. Chi ha visitato lo stand, ha trovato aziende complementari nei prodotti ma unite dall’intento di far conoscere e crescere il tessuto produttivo e commerciale del nostro territorio.
Nel corso della manifestazione si sono tenuti importanti Focus tra cui “La storia del nostro futuro” dove è stato chiamato ad intervenire anche il nostro Gianluca Del Prete per raccontare le sue esperienze nel campo, evidenziando come queste abbiano contribuito all’evoluzione del settore e siano fondamentali per tracciare le strategie di crescita e sviluppo dell’intero comparto.
Il nostro è stato sicuramente uno stand animato, vista la presenza di tantissimi visitatori internazionali, clienti e amici oltre che di partner di rilievo e rappresentanti Istituzionali.
Abbiamo avuto l’onore di far assaggiare i nostri snack e di salutare: l’Onorevole Salvatore De Meo, il ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, i rappresentanti della Banca Popolare di Fondi e della Camera di Commercio Frosinone Latina oltre a tanti amici e nuovi potenziali clienti.

La nostra postazione
Il nostro è stato sicuramente uno stand animato, vista la presenza di tantissimi visitatori internazionali, clienti e amici oltre che di partner di rilievo e rappresentanti Istituzionali.
Abbiamo avuto l’onore di far assaggiare i nostri snack e di salutare: l’Onorevole Salvatore De Meo, il ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, i rappresentanti della Banca Popolare di Fondi e della Camera di Commercio Frosinone Latina oltre a tanti amici e nuovi potenziali clienti.

Un viaggio tra le eccellenze agroalimentari con lo CHEF FAUSTO FERRANTE
Durante l’evento abbiamo avuto , lo chef Fausto Ferrante, ambasciatore della cucina italiana candidata a patrimonio UNESCO che ha realizzato un piatto rappresentativo per la nostra azienda.
La scelta quest’anno è caduta sulla cipolla borettana e sui fagioli cannellini come prodotti principali e a completare il piatto sono stati utilizzati gli anacardi, l’aglio nero e la rapa rossa. Un’esperienza immersiva che ha permesso ai visitatori di scoprire la qualità e il valore di questi nostri prodotti.
alla degustazione la cipolla borettana con la sua spiccata aromaticità mai pungente accompagnava il fagiolo cannellino con il suo inconfondibile sapore, l’anacardo ha dato croccantezza al piatto e l’aglio nero dolcezza e freschezza.
Un viaggio tra le eccellenze agroalimentari con lo CHEF FAUSTO FERRANTE
Durante l’evento abbiamo avuto , lo chef Fausto Ferrante, ambasciatore della cucina italiana candidata a patrimonio UNESCO che ha realizzato un piatto rappresentativo per la nostra azienda.
La scelta quest’anno è caduta sulla cipolla borettana e sui fagioli cannellini come prodotti principali e a completare il piatto sono stati utilizzati gli anacardi, l’aglio nero e la rapa rossa. Un’esperienza immersiva che ha permesso ai visitatori di scoprire la qualità e il valore di questi nostri prodotti.
alla degustazione la cipolla borettana con la sua spiccata aromaticità mai pungente accompagnava il fagiolo cannellino con il suo inconfondibile sapore, l’anacardo ha dato croccantezza al piatto e l’aglio nero dolcezza e freschezza.

Alcuni momenti significativi del Fruit Logistica 2025












Il video di presentazione del piatto creato da Chef FAUSTO FERRANTE
Cipolla Borettana gratinata in forno con pan grattato su fondo di Fagioli Cannellini mantecati con la Rapa Rossa insaporita con aglio nero e anacardi tostati.